红烧白豆腐怎么做好吃?

竺涵润竺涵润最佳答案最佳答案

这道菜简单快手,香而不腻,下饭一绝! 原料:北豆腐、酱油、老抽、白糖、香葱末 做法步骤: 1.准备好所有的食材。(我的北豆腐是那种很嫩的豆腐)

2.锅里加少许油,放入豆腐块煎至两面微黄。

3.加入两勺生抽+一勺老抽+三勺白糖。

4.再加适量开水,没过豆腐即可,大火煮开转小火焖至汤汁浓稠。

5.最后撒香葱末翻匀出锅。 有没有很馋人呢?反正我是被自己做的这盘红烧豆腐惊艳到了!豆腐软嫩爽滑,入味十足而且一点也不腻哦~

喜欢吃的可以试试了哈! 小贴士: 用老豆腐会更好一些,我用的北豆腐比较嫩所以煎的时候容易碎。 如果口味重可以加点豆瓣酱或剁辣椒一起炒。 最后收汁一定要收干哦,留一点汤汁会不好吃。 我家先生是不爱吃豆腐的,但我做的这道菜他连汤都喝得干干净净……

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