焖子的做法是，将红薯淀粉500克放入钵中，倒入凉水，搅拌成稀糊状备用；在平锅中不放油，用中火加热，预热后倒入红薯淀粉糊，不停地翻炒至呈淡黄色、体积膨胀起泡时出锅，待冷却后即可。
据说，做焖子的方法各有不同，但无论是何种方法，制作步骤不外乎取粉、加水和蒸煮三个环节。 做焖子要选新鲜红薯，而且必须是刚挖出来的新红薯。这种红薯淀粉含量较高，做出来的焖子比较筋道；其次是红薯的成熟程度，太生或者太熟都不合适。
将红薯洗净去皮，切块上笼蒸熟或放入锅中煮熟，然后捣成泥，再按一定比例掺入清水，调入精盐、味精、五香粉等搅匀备用。接下来就是蒸锅中的事了：红薯淀粉与水的融合比例依个人口味而定，喜欢粘稠一点儿的就多放点水，反之则少放水，不过一般来说都在1：4左右为宜——把红薯淀粉与水的混合液盛入平盘中，上笼蒸20分钟左右即成半成品（见图）。 最后一步是冷却，将半成品晾凉即可，也可以放到冰箱中冷藏，这样做出的焖子弹性会更好些…… 如果说“和面”、“饧面”这样的词在现代人眼中已经显得十分陌生的话，那么同样可以归结为一种工艺的“蒸”字，却依然是许多北方人每日都要经历的功课之一！ 这些工序虽然繁琐，但真正做起来还是很快的。我一般是头天晚上多蒸一些，第二天早上做汤或炒菜时就省去了不少麻烦。
焖子本身是一种口感较为粗犷的食物，因此烹制的时候不宜加入过多的调料，以保持它的原汁原味为好——至于具体的烹制方法嘛，就随您喜好了吧^^
助产士怎么考研？题主你好！很高兴能为你解决问题~ 我是今年刚上岸的护理专硕，想分享一些我的小看法给你~希望能帮助到你哟～ 我也是大专毕业然后自考本科然后今年上岸的，所以过程有些相似啦！
蒲中玉前阳台通后阳台好吗？风水上，没有这样的说法的啊 你家不是别墅的吧 如果是的话 那应该是有问题的 因为这样会影响两个房间的通风和采光的 但是现在一般的高层都是这么设计的啦 所以不用去担心的哦 如果还是不放心可以去请个风水大师帮你看看的哦 我们这边有家很好的叫正明堂的 你可以去百度里面搜索一下了解一下吧！
傅学江怀孕6个月可以拔牙吗？我是过来人，现在宝宝4个多月了哦~ 1、怀孕期间是可以拔牙的哈！不过一般医生都会建议孕中期去拔除！因为这个时候胎盘已经形成，胎儿相对来说比较稳定一些啦~~2、孕期不能拔牙的原因呢，主要是因为麻醉药物会对胎儿有一定的影响。
都浩霞阳台怎么防滑？1.地板砖防滑处理是有效的，可以在地砖上打蜡增加摩擦力。 2.在瓷砖上铺设地毯是最为直接简单的办法，效果也不错。 3.可在木地板或竹地板上铺一层防滑垫，可以有效地防止滑倒。 4.可在原木地板或竹地板上浇洒树脂类物质，然后再铺上一层水泥或混凝土，这样既能加大与地面的摩擦力，而且又能增强地面的强度和硬度。
侯贤茗股票的股息是什么？什么是股票分红？ 首先让我们来了解一下，上市公司为什么要分红？ 对于上市公司而言，利润有两个去向，一个是留存收益，另一个是发放红利。
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