1. 将牛排骨泡去血水,投入沸水锅中焯一下捞出,洗净备用;西红柿、洋葱去皮切成三角块;
2. 土豆去皮切滚刀块,放入热油锅内炸至呈金黄色捞出,再放入清水中浸泡待用;
3. 炒锅上火,放油烧热,先放葱头块、洋葱块炒出香味,加入番茄酱煸炒片刻,然后倒入高汤(或鸡汤)煮沸,下入牛肉和土豆,加精盐和胡椒粉,转小火慢煮约90分钟至酥烂入味,再加味精调味,盛入盘中即成。
材料替换
1.原料可以用牛腩替代牛肋骨,用胡萝卜替代土豆。
口味变化1.调味料中可加入番茄沙司,成番茄烧土豆的做法。
2.调味料中加咖喱粉,成为咖喱烧牛肉土豆的做法,特点香味更浓。
3.糖的量可以增加,成为甜味口的牛肉烧土豆。 4.胡椒的比例可以加大,变成黑胡椒味做法的牛肉烧土豆。
5.还可以换成牛排肉来做,是西式的制作方法,特点是味道更加突出。 6.也可以不焯水直接做,但时间要更长一些,而且口感更好些!
7.如果不喜欢吃酸的可以省去或者少放一点醋,另外我喜欢吃土豆泥所以里面也加了点,这样吃起来口感会更润滑一些哦~~
8.这个菜很费时间的,不过真的很好吃呢~呵呵~~
西宁市区景点有哪些?1、塔尔寺 门票70/人,65岁以上老人持老年证或身份证免费,学生凭学生证半价35元(含讲解)。开放时间:旺季8:00—18:00;淡季9:00—17:30。2、东关清真大寺 门票40/人。
宋良群大闸蟹怎么煮好吃?蒸、煮都简单,只要记住三点即可:先洗刷,后上锅;盖锅盖,开大火;最后五分钟,关火,开盖继续加热。 下面说说我蒸螃蟹的步骤和要点吧——这是我在饭店里学来的哦!
顾晨曦数学一什么专业考研?本人本科数学,硕士金融工程。个人认为如果你不是特别特别喜欢纯理论的科研生活的话,不要考数学了,我周围的同学大部分工作很好找而且很满意(包括读金融和计算机的);另外很多学校金融工程专业不考数学,例如人大中财上财等等,你可以搜一下排名看看你的学校有没有在里面,没有的话基本可以放弃考了。
徐丽惠岱山有哪些景点?岱山县有10个景点,分别是秀岱山、岱仙瀑、南黄沙滩、蓬莱仙境、岱东石礁湾、竹屿湖、衢山岛观音山大佛、东沙古镇、鱼谷滩和秀山岛仙人寨等。 1.岱山岛位于嵊泗列岛的中央部位,是列岛中最小的岛屿之一(总面积59平方公里)。岛上人口2万,因地处岱山洋之中而得名"岱山",又称岱山岛或高亭镇。
左佩静护理考研有意义吗?首先,我想说下我的经历吧! 我本科是学护理的,大二的时候就有同学开始准备考研了,我也跟着他们一起复习英语和政治。我本打算三月份开始准备专业课,结果疫情爆发,等到开学已经四月份了。五月初我们才陆陆续续回到学校,在学校封闭了一个月后六月中旬放假回家....所以真正开始准备的其实也就一个月多点的时间。
通诗禅