臭肉怎么做好吃?

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用臭豆腐的做法做,把肉切好,放些盐、花椒粉之类的调料腌制半小时左右,然后和腌好的豆豉一起下锅炒就可以啦 不过我觉得还是直接吃臭鱼肉比较好~ 做法如下:1.买回来的鱼洗干净后抹上料酒,撒少许胡椒粉(去除腥味),放入碟子里,腌20分钟左右;

2.腌好后挑去胡椒粉,准备一汤勺的剁椒和适量的蒜末备用;

3.热锅放油,待油七分热的时候倒入腌好的鱼,中小火煎至两面金黄后出锅装碟;

4.锅里余油继续烧热,将切好的蒜末和剁椒放入锅中炒香;

5.再放入半碗水,加入生抽、鸡精调味;

6.煮至汤汁变少,起锅淋在煎好的咸鱼上面即可

注: 我家这边是没有专门卖臭鱼的,都是把普通的咸鱼用专门的臭料(好像是霉黄豆什么的)腌几天就变臭了。所以,这个菜我没有去买专门的臭鱼肉来做,而是用了腌过咸肉的办法来腌咸鱼,效果也还不错。当然,如果你那边有卖的臭鱼肉就更好了哈~~ 另外,关于臭鱼的制作方法,网上有很多,搜“臭鱼肉”就有很多的,大家也可以去找找看哦^_^

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上海迪士尼乐园位于上海浦东新区川沙镇,是内地第一座,全球第五个迪士尼乐园(前四个都在美国),于2016年6月开幕。 入园方式 ①提前网上预约购票或购买乐园门票;②凭身份证等有效身份证件至闸机口刷证件入园;③可在园区内多次进出。

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